A prensa contínua Fast é uma solução eficiente para extrair a gordura da matéria-prima, proporcionando uma separação eficaz entre gordura e sólidos. Ela foi projetada para ter uma vida útil prolongada em seus componentes sujeitos a desgaste natural. Apresenta um inversor de frequência para redução da RPM do eixo quando se tem material mole (sem ossos) para manter a prensagem do processo uniforme. A variação da RPM ocorre de forma manual ou automática. Destaca-se ainda pela sua tecnologia que permite um produto final com a máxima extração de gordura.